Moulin-tour de type angevin, le moulin des Gués fut construit en 1824 sur la commune de Fontaine Couverte.
Remanié en 1870, il est rehaussé et doté d’une voilure habillée de planches orientables, ce qui permet d’ouvrir et de fermer la voilure de l’intérieur du moulin.
En activité jusqu’en 1954, classé monument historique en 1992, dès 1993 il reprend du service et moud du blé noir.
Ses grandes ailes à l’ingénieux système, tournent à la force du vent pour le plus grand plaisir des touristes.
Le hérisson, l’arbre et le rouet ou encore la charpente pivotante pour mettre les ailes au vent : on vous expliquera tout cela avec bonne humeur.
En fin de visite, passez par la boutique pour repartir avec votre petit sac de farine de blé noir !
